Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Meeting Overview
Hari / Tanggal
Kamis, 3 September 2026
Meeting Title
Branding & Marketing · Deep dive business & branding concept
Poin Bahasan
Profil brand & arah bisnis · Konsep menu & produk · Preferensi karakter branding & marketing
Peserta
Nia Rachma (pimpinan rapat) · Bilhaqy · Maya Ulfa
Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Hasil Diskusi · 01
Big Idea
“Nusantara Fusion dengan premium experience & service excellent.”
dibacakan & disepakati di rapat kick-off
Terinspirasi pengalaman kafe/resto Jakarta (antara lain Parle), pengalaman serupa ingin dihadirkan di Bandung, yang saat ini masih jarang ditemukan di luar restoran hotel.
Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Hasil Diskusi · 01
Target Market
Segmen
Market A · menengah ke atas, gaya hidup premium
Profil
Eksekutif & profesional
Waktu
Fokus dining di prime time
Janji
Rasa & hospitality premium, tidak intimidatif
Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Hasil Diskusi · 02
Tantangan
“Pasar Bandung dikenal price sensitive dan punya banyak pilihan makanan enak.”
Misi
Hospitality & kualitas rasa premium tanpa mengintimidasi pelanggan
Jaga
Market A tidak bergeser ke segmen lain
Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Hasil Diskusi · 03
Brand & Proses
Identitas
Logo sudah ada, brand guideline masih revisi, akan diselaraskan dengan konsep keseluruhan
Visual
Dikerjakan tim terpisah, lalu diselaraskan dengan branding & marketing strategy
Positioning
Ditentukan bertahap lewat diskusi antar divisi, berbasis produk, interior, layanan, hospitality
Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Hasil Diskusi · 04
Kebutuhan SDM
Branding & Marketing Manager
Videographer & Photographer
Graphic Designer
Copy Writer
Marcom
…dan turunannya, TBD (akan ditentukan kemudian).
Discover & Research · Kick-Off & Stakeholder Interview
03 · 09 · 2026
Hasil Diskusi · 05
Next Step
Tim branding & marketing lanjut ke market, competitor & audience research dan menyusun timeline pekerjaan.